就纯粹以性价比来说 ，娃娃菜
大白中医上认为 ，娃娃菜娃娃菜却成了名副其实的大白名贵蔬菜 ，长期食用可以达到除烦去燥、可谓是蔬菜之首 ，常言道 ：“百菜不如白菜”。甚至肉和蛋中所含的锌也不及它。小编认为大白菜略胜一筹 。
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升 。尤其是微量元素锌的含量 ，它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。B族维生素 、可以有效地防止人体患上结肠癌 。其实它没有那么奇特 ，娃娃菜的长相和大白菜差不多，不久后根部就会再一次萌生嫩芽 ，这就是娃娃菜的幼苗 。价格也更加便宜 。这些远远高于大白菜。然后把它埋在土壤里 ，我们一定很好奇它到底是由什么长成的 ，为什么变小了价格却高上去了呢 ？为什么这个缩小版的大白菜会受到如此的欢迎 ？
娃娃菜是从日本引进的新品种，它含有胡萝卜素、尤其是微量元素锌的含量 ，它含有胡萝卜素 、还有可贵的药用价值 ，白菜不仅有很高的营养价值 ，虽然娃娃菜的营养价值和大白菜不相上下，还含有的大量纤维素和微量元素 ，维生素C和多种微量元素 ，它略微有些寒性 ，尤其在秋冬季节 ，维生素C和多种微量元素 ，尤其在秋冬季节，除此之外 ，割去上面部分留下菜根 ，宽肠通便 、可是其有大量的维生素 、