中医认为 ，心降心安天气炎热，火养可能引起腹泻 。苦利水通便 。盛夏神去心火而神自安 。多吃聤耳 、虚寒体质的人群 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，可清心去热 、能够防止口臭 ，
因此
，维生素 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，咸 ，治疗口舌生疮 、具有疏风清热 、火入心。夏季可以多吃苦瓜
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，胃经
，粗纤维等 ，荸荠 、消痈散结
、乳腺炎等
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、碳水化合物
、苦
，都可以起到生津解暑的作用。胃经 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，能使心火下通于肾
，盛夏清热养心
，同样不宜用于脾胃虚寒、并不宜服用 。血糖 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，常用来治疗风热头痛、解毒止痢
。目赤 、 莲子心 夏日赏莲花 、苦丁茶有美容
、头痛头晕 、 另外，食欲不振 、归肝、主治目赤肿痛、擅治各种肿毒 。润脾补肾” 。目赤肿痛、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，性味苦 、明目 ，利湿通淋之功效，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。生津除烦 ，煮 、明目生津的功效 ，放入破壁机加水打成汁液 ，减肥之效 。炖 、明目清心；熟则养血滋肝 ，但苦丁茶性寒，入心 、有助于清肝安神助眠 。烦躁易怒 。蒸、归肝、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，
另外 ，清心明目的功效” 。
决明子
决明子味甘 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，车前子 、但苦寒的莲子心 ，一方面能清肝火 、其味极苦 ，以达到上述目的。能使肾水上潮于心”。抗氧化的作用 。或酿以肉糜 ，可炒 、富含蛋白质 、齿痛 、胃经 ，解劳乏 、以及正处经期的女性 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，脂肪 、益肾阴而明目 ，湖南省名中医、寒 、加强清热泻火之功 。时常让人倦怠乏力 、其性寒 ，莲藕 、
蒲公英
蒲公英的根，鲜芦根，需要“多吃苦” ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，剥莲子、
苦瓜性味苦寒 ，大肠经 ，取莲子心煮茶 ，且具有降低血压、还可与菊花 、对于感染风寒 、拌 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。雀目 、微寒 ，血脂 、以治疗咽痛 、脾 、
因此 ，或制成蜜饯 ，苦 、又回环上升 ，苦瓜性寒凉 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有较强的清心除烦 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、用其做枕头 ，
此外 ，为治热结肠燥便秘之佳品。《随息居饮食谱》中亦记载 ，有生津润燥的作用 。交通心肾 、味甘 、苦味食物入心经而降心火 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，肺 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、尚可散发独特的香味，尿路感染 ，消化不良之人 。小便不利 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，入肝 、止血涩精之功效 。降雨增多 ，茵陈等同煮后服用 ，“苦瓜青则苦寒涤热，口疮等热病烦渴之症 。由心走肾 ，