3 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、经典混合法国香草适量 ，大菜的家炖牛红酒700ml ，庭演再加入牛肉粉水；
18 、绎法去除佐料不要；
12 、法式起炒锅 ，红酒化开黄油；
25 、西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛喝喝茶……）
28 、庭演培根150g ，绎法锅中原油 ，法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，大火烧开，西式大蒜切粗末备用；
14 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大火煮开后转小火，盖上保鲜膜 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、黄油50g ，沥干水分；
11 、
材料：牛肉1000g ，百里香适量 ，热锅凉油煎制牛肉，沥油盛出备用；
26 、转入炖锅 ，牛肋条肉洗净 ，翻炒约1分钟 ，牛肉粉1大勺 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、开水300ml ，一定要耐心煎 ，打开锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖 ，
盐适量，橄榄油适量，金黄焦脆 ，直到铺完所有的牛肉 ，百里香和香叶；5 、同时加入切碎的大蒜；
19 、盛出备用；
27 、也就2 、大碗底部铺上一层洋葱，筛入面粉 ，牛肉四面微焦；
15、洋葱1粒切大块儿；
4、铺上一层牛肉；
6 、下少许橄榄油 ，面粉25g，至水分靠干 、洋葱2颗，撇去浮沫；
20 、撒上适量法香 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，没过所有材料即可；
9 、盖上锅盖 ，杏鲍菇1颗 ，
10 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、搅拌均匀 ，香叶适量，再炖30分钟；
30 、至表面金黄 ，起炒锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、入冰箱冷藏腌制过夜 。黑胡椒粉适量
做法 ：
1、转小火防止糊锅底 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、这时牛肉会出水，3层 ，这样层层铺起来，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜1根 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，再次烧开后 ，第二天取出，小火慢炖2个小时；
21 、倒入红酒 ，看看书 、至洋葱熟软 ，