5、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭洗净锅入油 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭胡萝卜 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干
上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭青蒜 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢糖 ，下饭蒜片各适量、魔芋 、3 、青蒜切寸断 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、
材料：土豆500克 、魔芋切成细条 ，另外炸的时候火不要太大 ，这样炸的时候比较方便些)，这样炸过程中不容易糊锅 ，最后加点生抽 、胡萝卜 、魔芋 、胡萝卜切丝待用
2 、蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、沥干待用 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根切小片 ，