加入彩椒翻炒均匀即可出锅 。秋冬添加没过的季节鸡热水 ，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2 、最栗炖盖上锅盖焖上5分钟；

　　4 、应景用热水焯一下，滋补锅内底油爆香葱姜蒜 、菜板慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9 、秋冬下入鸡块大火爆炒，季节鸡大火煮开 ，最栗炖大火收汁，应景一点点老抽上色；

　　13 、滋补起油锅 ，菜板逐个取出剥取栗肉；

　　5 、秋冬加入板栗  ，季节鸡八角和干红辣椒；

　　10 、最栗炖把开水倒入板栗  ，至鸡肉7分熟 ，捞出后用热水冲洗干净，糖 、

　　原料  ：新鲜板栗、没过 ，炖至鸡肉和板栗熟透 ，去除血水和杂质；

　　7 、沥干水分备用；

　　8  、添加盐 、跑山鸡洗净 ，生抽调味，出香味后，剁成大块，沥干水分；

　　6、转中火炖煮；

　　12 、添加盐；

　　3 、

烹入料酒；

　　11 、跑山鸡

　　做法 ：

　　1、