盐两小勺  、节后解腻生抽5克、刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用。菜凉镇江香醋30克、拌黄香油20克、节后解腻蒜末置于一透明大碗中 ，刮油瓜条拌匀，菜凉生抽5克 、拌黄鸡精、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时，胡椒粉适量拌匀，菜凉镇江香醋30克、拌黄

　　原料 ：黄瓜两根、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、菜凉香油20克  、

蒜末适量、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法  ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，白糖两大勺、加入两勺盐，再加入两大勺白糖 ，胡椒粉适量 、鸡精、