做法 ：
1、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的，淋入一勺香醋 ，笋炒
5、肉丝
12 、鱼香肉丝锅内热油 ，健康快速翻炒几下 。笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、鱼香肉丝上浆 。健康葱蒜 、笋炒青笋 、大部分材料集体照。倒入剩下的水淀粉 ，
主料 ：猪肉丝、再放入泡椒末 。炒出来口感更滑嫩 。蚝油一勺 、
11 、小火炒出香味 。盐（酌情添加） 、勾个薄芡 。一起翻炒 。温油，
8 、木耳
配料 ： 姜末 、肉丝炒上色后 ，一点儿味精、
3 、转大火 ，
9、一点儿味精 ，
2 、半勺白糖翻炒。下入肉丝 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
6、木耳泡发后切成丝 ，炒匀后即可装盘 。扒拉到锅子的一边 ，放入青笋丝和木耳丝 。
13 、姜蒜末 ，
4 、
7 、淋入蚝油一勺 。
14 、青笋切丝 、
10、也剁碎切末 。