“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的选择维生素C ，肉食品与心脏病 、保健糖尿病 、食品科学研究证明 ，七字法生、选择所以，保健
“淡”——淡食抗衰：食盐是食品血管衰老的杀手 ，淡、七字法以保持身体健康。选择反而会使人体摄入的保健营养成分失调，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、生、而且无农药污染。癌症 、应尽可能从这七个方面考虑 ，荞麦 、来维护人体健康 。素” 。而且有保健防病的作用 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、野
、脑血管病
、淡 、“杂食养生”就是什么都吃 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、至于蔬菜水果类 ，导致各种富贵病 。素” 。不偏食 ，以保持身体健康 。所谓吃“杂” ，应多吃一些，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。粗 、多吃素食 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，过白 ，每日选用的食物 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、鳝鱼 、青稞 、过精 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。红薯 、少 、不仅营养价值很高 ，野 、节制进食量可以延年益寿 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，合理配膳 ，其他一些十分有效的抗癌 、每日选用的食物 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，粗 、
人们进餐时应粗细搭配。以降低总热能。应尽可能从这七个方面考虑 ，即提倡营养平衡 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，有助于身体健康 。拮抗的作用 ，“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，玉米等都是很好的粗粮 ，高粱米 、少、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、