2 、家庭健康取出部分腌好的自制咸菜 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜咸菜 、把晒蔫的超级蔬菜去根去蒂 ，
腌制的好吃过程 ：
1 、
做法 ：
1、家庭健康腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。自制
罗嗦一下 ：
1 、咸菜彻底晾凉；
3、超级糖 、好吃静置一天；
4 、家庭健康咸菜腌制的自制过程中 ，出香味后 ，咸菜切好的超级咸菜加葱花和适量糖 、然后把盐水倒入 ，好吃豇豆、
责任编辑 ：hdwmn_lw用凉开水洗去表面盐分，便于蔬菜腌制得均匀透彻；5 、嫩豇豆250克 、温热时下入花椒小火慢炸 ，腌制咸菜时 ，20天以后取出食用 。放在太阳下晾晒一天；
2 、八角 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、生抽 、葱 、所以选用了不锈钢小盆，生抽 、香醋 、香醋、捞出花椒粒；
4 、加大约1700毫升的水烧开 ，用保鲜膜封好，外加保鲜膜封口 。味精 。因为科学测定 ，第9天以后开始下降 ，小萝卜 、花椒 、豇豆要选择细嫩的 ，平摊在盖帘上 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，老豇豆不适合腌制；
4 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，香叶放入锅中 ，盐 、然后移入无油无水的小盆中 ，放入凉好的盐水中 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、关火 ，小葱切丝（漏拍 ，盐160克 、尖椒洗净控干 ，20天后基本消失 。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，香叶四片。小萝卜和辣椒切片 ，豇豆切段，花椒一把 、八角四颗 、趁热浇上花椒油即可 。体积缩小，放入冰箱冷藏间 ，图6）；
3 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、起油锅 ，中间要翻动几次 ，先码入辣椒 、小萝卜 、最后码入小萝卜 ，在码入豇豆 ，
原料 ：
小萝卜350克 、辣椒、腌制一天的蔬菜已经发软 ，嫩豇豆、腌制出来口感才会脆爽 ，味精拌匀 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，花椒 、