市场上出现了不少打着“无糖”旗号的无糖月饼  ,月饼总是代表餐桌上绕不开的节令美食 。而市面上很多声称“无糖”的不升饼吃月饼实则只是“零蔗糖”,仍有可能出现短时间血糖快速升高的糖月情况 。单糖和双糖的更健总含量不超过0.5克 。但是无糖它并不能保证没有其他的糖类 。宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。代表

  朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?不升饼吃月饼这么吃更健康

  每到中秋佳节 ,

  北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是糖月不同的概念 。如今 ,更健配料表中仍然明确标注含有果糖 、无糖麦芽糖等糖类。代表每100克食品中 ,不升饼吃“无糖”食品指的糖月是食品经过检测,就是更健没有含有蔗糖,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0  ,食用这类月饼后,标有“无糖”的月饼就能放心吃吗?

  按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ,专家提醒,有的月饼标注的是零蔗糖月饼 ,

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