照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄因为腐乳和生抽都有盐味 ，玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄，因为腐乳汁我加得比较多 ，玫瑰料酒和生抽 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。所以烧得比较久些 。玫瑰必须用红腐乳来做 ，腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度，猪蹄
12 放入热水没过猪蹄，玫瑰
6 准备好的腐乳配料和腐乳，
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄可惜每次都只有几根 。还真的可以吃呢 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。味道超棒 ，倒入锅里 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。最后味道也还是不错哦 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，我们已经采摘过好几次了 ，
这个菜菜做过好几次了 ，小火慢烧2个小时左右 ，
腐乳用来做菜 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。所以烧制时间长一点 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，
放入适量的十三香、自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，8 猪蹄放进去翻炒 。
我的制作过程只有小小的改变 。水开后，把猪蹄用水焯一遍 。所以就没再放盐了 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，放入花椒炸香。我以前只做过粉蒸类的 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，
7锅内放少量的油 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，是不是可以多吃一点呢 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
11 翻炒均匀 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。最后大火收汁 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，