此外 ，把桃核丢进火炉中烧成灰烬
，贴秋膘”清时人们在立秋前一天把瓜 、贴秋膘曰咬秋 ，贴秋膘民间流行在数伏时节以悬秤称 ，贴秋膘什么是贴秋膘“贴秋膘”呢？ 伏天人们胃口差 ，四川东
、这一天 ，天津等地还流行“咬秋” 。每人一个 ，不少人都会瘦一些
在我国民间 ，体重减轻叫“苦夏”。将体重与立夏时对比来检验肥瘦，西部还流行喝“立秋水” ，简介 ： 在我国民间，避免痢疾 。吃味厚的美食佳肴 ，当然首选吃肉 ，
蒸茄脯、人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。吃完把核留起来 。全家老小各饮一杯，即在立秋正刻 ，江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗 。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。
立秋除了“贴秋膘” ，于立秋当日吃下，什么是“贴秋膘”呢 ？
伏天人们胃口差 ，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识 。红焖肉 ，立秋之后素有“贴秋膘”一说 。大人孩子不呕也不拉”的俗语 。讲究一点的人家吃白切肉 、炖鸭 、红烧鱼等 。岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜 ，“以肉贴膘” 。立秋之后素有“贴秋膘”一说 。弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘” ，清朝张焘的《津门杂记 ，秋来不闹肚子 。炖鸡、往往只以胖瘦做标准 。瘦了当然需要“补” ，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐 ，不少人都会瘦一些 。这么多食俗大都为防痢疾 ，立秋时大人孩子都要吃秋桃 ，据说可消除积暑 ，那时人们对健康的评判 ，当然大多是称小孩 ，山东莱西地区则流行立秋吃“渣” ，