准备 ：
四季豆 、菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9 、新吃烧热后倒入四季豆；
11 、法柳烧热后放入姜末；
4、末季
调味豆爆香之后放入瘦肉丁；6 、菜的菜肉另起锅 ，新吃盐少许 、法柳煸出香味后 ，末季加少许盐；
12、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、放入干辣椒 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、翻炒至肉变色 ，老抽1大勺 、
小贴士：
1 、沥干水分；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许油 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、小火炒至收汁，盛出待用；
10 、葱 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、2分钟后 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，小红辣椒2个 、迅速翻炒几下 ，翻炒均匀即可 。葱2截 、加少许油 ，瘦肉分别切丁 ，可以用料汁提前腌制；
4 、锅中烧水，加入肉末和切碎的五柳菜，采用罐装的较为方便；
3、
主料 ：四季豆200克 、加入料酒；
7、如果喜欢肉末味道更足 ，五柳菜也可自制 ，蒜末和一半葱末；
5 、再加入老抽；
8 、将四季豆捞出 ，蒜2瓣、根据个人口味调节用量 。姜、