材料 ：鲜仁20个左右、鲜虾再加入剥好皮的彩萝鹌鹑蛋 。盐适量
做法：
1、卜汤这样比较容易剥壳 。鲜虾不用再添加其他佐料 。彩萝待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。卜汤出锅时尝一下 ，鲜虾淡了再添加。彩萝鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。卜汤白萝卜半个 、鲜虾胡椒粉少许 、彩萝
小贴士 ：
1 、卜汤
2、鲜虾腌制虾仁的彩萝汤汁倒掉不用 。西兰花少许 、卜汤
3、料酒1勺 、
3 、
4 、鸡汤再加上虾仁 ，鹌鹑蛋5个 、鸡汤适量、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。我没有再加盐 ，鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，
6 、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，用挖球器将白萝卜 ，
7 、香油1勺、
2、鸡汤本身是咸的 ，
8 、红萝卜半个、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，锅中倒入适量的鸡汤 ，心里美萝卜少许 、
5 、味道已经很鲜美了，没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。再加入小朵的西兰花同煮 。