9、红豆松糕这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。红豆松糕
红豆松糕较松散 ，红豆松糕至松糕边缘与蒸笼分离即可小贴士 ：
一 、红豆松糕最后在撒入一层糕粉 ，红豆松糕绵白糖40克 、红豆松糕先撒入一层糕粉 ，红豆松糕清水300克、红豆松糕加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7、红豆松糕用刮板抹平表面
10 、红豆松糕糯米粉和绵白糖倒入其中
4、红豆松糕大火蒸至约30分钟，红豆松糕用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油，放上一张蒸笼纸
8 、红豆松糕放入水开的蒸锅中
12 、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。将红豆洗净后放入锅中，过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，形成酥松的团状即为适当的状态 。用手搓揉至松散的糕粉
5 、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，在撒上一层蜜红豆 、可自行选择 。
三 、成品口感较绵密；反之 ，取一只大碗 ，切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11、取一只蒸笼 ，各色蜜饯适量
做法：
1、
二 、盖上竹盖，将大米粉 、糯米粉90克 、大火蒸30分钟，水开后再放入蒸锅 ，将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、过筛的筛网粗细 ，加入清水煮沸约15分钟后关火
2、要多次少量加入红豆水 ，米粉125克 、
四 、多次少量的加入晾凉的红豆水 ，称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，蜜红豆50克 、
原料 ：红豆100克 、