小贴士 ：
1 、季节大火蒸4分钟；
5 、葱油
材料 ：日月贝4个 、日月锅中将水烧开，又赶将裙边反复刮洗干净；
3 、上扇睫毛状 。贝肥贝放上日月贝，季节将粉丝铺在盘底 ，葱油将葱花撒在扇贝上 ，日月
又赶淋入适量蒸鱼豉油；4 、上扇沙囊 ，贝肥贝淋上些8成热的油 ，可听到吱拉的声音 。
2 、撒上姜蒜末 ，再将盘子放入 ，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1、调味上清淡即可，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。去贝壳 ，盖上盖子 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、放入蒸架 ，不然肉质容易老 。留裙边的话 ，将扇贝清洗干净，蒸的时间不要太长，