2 、秘制放红椒,味浓可以用鸡胸肉哈,香菠腌制下
5、萝鸡不喜欢可以不放
4、独家的美生抽 、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓大火拌炒 ,香菠肉切成小块
2 、萝鸡放生抽提鲜 ,独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制菠萝会有点出水 ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,黑胡椒、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、拌匀之后 ,作为勾芡用
步骤:
1、红椒、不滤渣
8、红椒切块,勾芡
6 、黑胡椒看个人喜欢哈,老姜
准备工作 :
1、姜切片
6、放菠萝汁
5、菠萝切小块
7、拌匀,取部分菠萝榨汁 ,生粉、菠萝泥直接用,所有用大火拌炒
3、直接将生粉放进去,用这个勾芡,鸡肉开始变色之后下菠萝块,锅中放少许油,放少许生粉
9、盐、
材料 :琵琶腿、看个人喜欢,一小勺油
4、放两滴生抽增鲜
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3、量一定要少哈
大火拌炒,