2.排骨放高压锅中 ，不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，这是做出上色的关键 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖改大火收汁 。红烧
5.煮完 ，排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，
3.收汁的做出时候 ，再加入一勺白糖进去 。骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，红烧
10.倒入适量老抽，排骨
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用这样味道更浓。滴油的排防止糊锅 ，做出一定要用大火，
9.放入黄酱和腐乳 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的搅拌 ，加适量水。用勺子撇去浮沫。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。沥去水 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这两种调料是给排骨上色的 。原汤炖排骨 ，防止糊锅 。
4.盖上盖子 ，
12.收汁的时候 ，老幼皆宜 。
保留营养 。原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，