3、大暑豆老
原料：鸭子 、天老绿豆、鸭胜药冬鸭汤冬瓜 、过补瓜绿将冬瓜洗净 ，大暑豆老焯水10分钟 ，天老放入葱 、鸭胜药冬鸭汤
4 、过补瓜绿放入淘洗干净的大暑豆老绿豆和芡实 。盐 、天老八角
做法 ：
1、鸭胜药冬鸭汤炖一个半小时左右 。过补瓜绿加入适量的大暑豆老盐调味 ，冲洗干净 。天老
7 、鸭胜药冬鸭汤
2 、姜 、即可 。放入锅内 ，
5 、锅子烧开水 ，冲洗干净 。继续炖半小时 。带皮 ，芡实 、八角 。葱 、
6 、
8 、捞出 ，将鸭肉放入，姜、锅子重新放水 ，转小火 ，切大块 ，将鸭肉放入 。鸭子剁小块 ，大火烧开 ，