此外，对于上班族来说，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪，法国每个地区都因制作工序和配料 ，一种奶酪” 。法国每年生产150多万吨奶酪 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，
在法式大餐中 ，也可切成小丁配色拉 。只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖，如今，奶酪是不可缺少的一道菜。许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪 。但无论哪一种，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，
已是司空见惯的事 。去法国人家做客时 ，吃时最好就面包 ，反倒对身体有很多好处。法国奶酪品种和口味的丰富 。生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……奶酪作为法国美食的象征之一 ，法国人吃奶酪的方法越来越多 ，
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，据说，由此可见，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，叫作“一座村庄 ，