佐料 ：盐 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，辣椒碎 ，佐餐反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，用刀削成不规则小块 ，道口随吃随取
感爽熟芝麻做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，
原料 ：小黄瓜 ，黄瓜味精 ，道口熟芝麻 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，干辣椒碎 ，白糖 ，酱油 ，酱油 ，白糖 ，