3、用最焖15秒钟左右，简单炒匀 ，出美
6 、味肉甜糯米酒 ，荤腐切成段 。竹红下白酒和甜糯米酒 ，烧肉静置30分钟 。用最下了酒后 ，简单五花肉焖煮到八分熟 ，出美烧热，味肉下五花肉爆 。荤腐汤汁开始变浓稠，竹红
8 、烧肉下老抽炒匀，用最
2、继续小火焖煮 。然后开盖 ，立刻盖锅 ，750-1000克五花肉 ，转大火收汁 。大概30分钟左右 ，腐竹提前泡发好 ，下腐竹，转小火焖煮 。直到表面微焦、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。老抽 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，
9 、
7 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，不时地翻动 ，五花肉 。拌匀 ，再焖个20-30分钟 ，炒锅放少许油，再放水没过肉块。白酒，五花肉切块，将多余的油倒出 ，
调料 ：盐 ，也可不放。
4 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，洒盐 ，
做法 ：
1 、用一小勺盐即可 。鸡精 。肥肉出油 。
主料：泡发的腐竹 ，
5 、直至汤汁十分浓稠即可 ，